Detail produktu

Raffo Lavorazione Grezza je výjimečný nefiltrovaný ležák z italské Apulie, který vznikl pomocí speciální výrobní metody nazývané Raw Processing. Díky tomuto procesu si pivo zachovává svůj přirozený charakter, jemné zakalení a bohatší chuťový profil. Receptura je obohacena o nerafinované obiloviny z Apulie, konkrétně tvrdou pšenici (grano duro) a ječmen. Právě ty dodávají pivu jeho osobitý charakter a propojují ho s tradičními zemědělskými kořeny jižní Itálie. Ve sklenici zaujme zlatavou barvou s lehkým zákalem…

Raffo Lavorazione Grezza je výjimečný nefiltrovaný ležák z italské Apulie, který vznikl pomocí speciální výrobní metody nazývané Raw Processing. Díky tomuto procesu si pivo zachovává svůj přirozený charakter, jemné zakalení a bohatší chuťový profil. Receptura je obohacena o nerafinované obiloviny z Apulie, konkrétně tvrdou pšenici (grano duro) a ječmen. Právě ty dodávají pivu jeho osobitý charakter a propojují ho s tradičními zemědělskými kořeny jižní Itálie. Ve sklenici zaujme zlatavou barvou s lehkým zákalem, který je pro nefiltrovaná piva typický. Chuť je příjemně kulatá, svěží a harmonická. Sladové aroma doprovází jemné chmelové tóny v závěru, které dodávají pivu osvěžující charakter. V Apulii se doporučuje podávat ho „croccante“, tedy dokonale vychlazené, aby naplno vynikla jeho svěžest. Skvěle se hodí k mořským plodům, syrovým rybím předkrmům, tradičním apulijským orecchiette s řepovými listy, masovým bombette, focaccii nebo pizze. Nefiltrovaný italský ležák Obsah alkoholu 4,8 % Vyrobeno metodou Raw Processing Obsahuje nerafinované obiloviny z Apulie Zlatavá barva s jemným zákalem Sladové aroma a jemně chmelový závěr Novinka značky Raffo 🍺Matteo radí Podávejte dobře vychlazené k focaccii, pizze nebo grilovaným masům. Výborně doplní také aperitivo s olivami, sýry a italskými uzeninami. Složení voda, ječný slad, kukuřice, nerafinované obiloviny (apulijská tvrdá pšenice a ječmen), chmel, vybrané pivovarské kvasnice. Alergeny: obsahuje ječmen a pšenici (lepek). Parametry Typ piva: nefiltrovaný ležák Obsah alkoholu: 4,8 % obj. Barva: zlatá s lehkým zákalem Chuť: svěží, kulatá, sladová s chmelovým závěrem Země původu: Itálie, Apulie