Detail produktu

Některá jídla nepotřebují velká slova, protože jejich vůně řekne všechno za ně. Lasagne al Ragù jsou přesně takovou klasikou. Čerstvé vaječné pláty, poctivé ragù, jemný bešamel a Parmigiano Reggiano se v troubě spojí do vrstev, které jsou šťavnaté, voňavé a krásně domácké. Je to jídlo, které na stole působí slavnostně, ale díky připravenému setu ho zvládnete bez dlouhého vaření. Kouzlo lasagní je ve vrstvách. Těstoviny nasáknou chuť ragù i bešamelu, sýr se během pečení rozpustí a na povrchu vytvoří zlatavou kůrku…

Některá jídla nepotřebují velká slova, protože jejich vůně řekne všechno za ně. Lasagne al Ragù jsou přesně takovou klasikou. Čerstvé vaječné pláty, poctivé ragù, jemný bešamel a Parmigiano Reggiano se v troubě spojí do vrstev, které jsou šťavnaté, voňavé a krásně domácké. Je to jídlo, které na stole působí slavnostně, ale díky připravenému setu ho zvládnete bez dlouhého vaření. Kouzlo lasagní je ve vrstvách. Těstoviny nasáknou chuť ragù i bešamelu, sýr se během pečení rozpustí a na povrchu vytvoří zlatavou kůrku, kvůli které si každý rád přidá ještě kousek. Výsledkem je poctivé italské jídlo s plnou chutí, které zahřeje, zasytí a udělá z obyčejného oběda nebo večeře malou domácí trattorii. Tento set je ideální ve chvíli, kdy chcete připravit něco opravdu dobrého, ale nechcete začínat od nuly. Čerstvé lasagne není třeba složitě připravovat, ragù i bešamel stačí navrstvit, zasypat Parmigianem a nechat troubu udělat zbytek. Za chvíli máte na stole jídlo, které voní Itálií, sýrem a pohodou u jednoho pekáčku. 🧑‍🍳Matteo radí Lasagne nechte po vytažení z trouby alespoň 5 až 10 minut odpočinout. Budou se lépe krájet, vrstvy se zpevní a chutě se krásně propojí. Horní vrstvu vždy zakončete bešamelem, trochou ragù a bohatou dávkou Parmigiana, aby se vytvořila krásná zlatavá kůrka. Co balíček obsahuje čerstvé chlazené lasagne De Angelis hotové ragù hotový bešamel Parmigiano Reggiano Co stačí přidat doma trochu másla na vymazání pekáčku čerstvě mletý pepř podle chuti případně špetku soli podle chuti ragù ⏱️Počet porcí, suroviny a postup Počet porcí: 2 až 3 porceOdhadovaný čas přípravy: cca 10 minut příprava + 25 až 30 minut pečení Doporučené množství surovin: 1 balení čerstvých chlazených lasagní De Angelis, 250 g 350 až 500 g hotového ragù podle toho, jak šťavnaté lasagne chcete 400 ml hotového bešamelu 60 až 80 g Parmigiano Reggiano trochu másla na vymazání pekáčku čerstvě mletý pepř podle chuti Postup: Troubu předehřejte na 180 až 190 °C. Menší pekáček lehce vymažte máslem a na dno rozetřete tenkou vrstvu bešamelu. Položte první vrstvu čerstvých lasagní. Na těstoviny rozetřete část ragù, přidejte trochu bešamelu a posypte menším množstvím Parmigiano Reggiano. Pokračujte dalšími vrstvami lasagní, ragù, bešamelu a sýra, dokud nespotřebujete suroviny. Horní vrstvu zakončete bešamelem, trochou ragù a bohatší dávkou Parmigiana. Pečte přibližně 25 minut, dokud lasagne nezměknou a povrch nezačne zlátnout. Pokud chcete výraznější kůrku, dejte na závěr ještě 3 až 5 minut pod gril. Po vytažení nechte 5 až 10 minut odpočinout a poté podávejte.