Detail produktu

Plná zeleninová chuť – profesionální řešení pro gastronomii Knorr Professional zeleninový bujón 5 kg dodá vývarům i hotovým pokrmům vyváženou, plnou zeleninovou chuť během krátké chvíle. Receptura vyvinutá pro restaurace, hotely a velkokapacitní kuchyně pomáhá šetřit čas i náklady, zachovat stálou kvalitu každé porce a zefektivnit každodenní přípravu jídel. Složení Maltodextrin, jedlá sůl, kvasničný extrakt, aromata, cukr, slunečnicový olej, sušená cibule (2,2 %), koření (kořen libečku, kurkuma), prášek z mrkvové…

Plná zeleninová chuť – profesionální řešení pro gastronomii Knorr Professional zeleninový bujón 5 kg dodá vývarům i hotovým pokrmům vyváženou, plnou zeleninovou chuť během krátké chvíle. Receptura vyvinutá pro restaurace, hotely a velkokapacitní kuchyně pomáhá šetřit čas i náklady, zachovat stálou kvalitu každé porce a zefektivnit každodenní přípravu jídel. Složení Maltodextrin, jedlá sůl, kvasničný extrakt, aromata, cukr, slunečnicový olej, sušená cibule (2,2 %), koření (kořen libečku, kurkuma), prášek z mrkvové šťávy (0,3 %), sušený česnek, extrakty z kadeřávku a tuřínu. Rostlinné suroviny jsou pěstovány udržitelným způsobem. Alergeny Bez lepku, bez laktózy a bez alergenů dle údajů výrobce. Výživové údaje Průměrné výživové hodnoty na 100 ml připraveného výrobku: Energetická hodnota: 21 kJ / 5,02 kcal Tuky: 0,5 g Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g Sacharidy: 0,9 g Z toho cukry: 0,5 g Vláknina: 0,5 g Bílkoviny: 0,5 g Sůl: 0,74 g Výhody Plná, vyvážená a přirozená zeleninová chuť. Vhodný pro přípravu vývarů, polévek, omáček, dušených, restovaných, teplých i studených pokrmů. Bez palmového oleje, konzervačních látek, přidaných barviv a přidaného glutamátu. Bez lepku a laktózy, vhodný pro různé způsoby stravování. Vhodný pro vegetariány i vegany. Velké balení vystačí přibližně na 250 litrů vývaru, tedy asi 1 000 porcí po 250 ml, a pomáhá optimalizovat náklady profesionální kuchyně. Suroviny pocházejí z udržitelného zemědělství. Návod k použití Rozpusťte 20 g výrobku v 1 litru vroucí vody a důkladně promíchejte. Množství lze upravit podle druhu pokrmu a požadované intenzity chuti. Skladování Skladujte v suchu a chladu při teplotě do 25 °C, mimo přímé sluneční světlo. Po každém použití obal dobře uzavřete, aby si výrobek zachoval svou chuť a kvalitu. Země původu Rumunsko. Knorr Professional zeleninový bujón je ideální volbou pro kuchyně, které vyžadují stálou chuť, profesionální kvalitu a ekonomický provoz. S jediným výrobkem snadno připravíte výrazné a chutné pokrmy, které zaujmou hosty již při prvním soustu.