Detail produktu

BOTANO Kréta mořská sůl Alas Fleur de Sel 100 g Chuť a vlastnosti Slaný, vzdušný dozvuk s výraznou křupavostí. Charakteristické pyramidové krystalky. Ručně sbíraná z jižního pobřeží Kréty. Nerafinovaná, získaná přirozeným odpařováním mořské vody. Co znamená Alas Alas (άλας) je řecké slovo pro sůl. Pochází z latinského als, které u Homéra označovalo moře. Co je Fleur de Sel Fleur de Sel, tedy „květ soli", jsou krystalky, které při odpařování mořské vody vystoupají na samotný povrch hladiny. Sbírají se ručně a jsou…

BOTANO Kréta mořská sůl Alas Fleur de Sel 100 g Chuť a vlastnosti Slaný, vzdušný dozvuk s výraznou křupavostí. Charakteristické pyramidové krystalky. Ručně sbíraná z jižního pobřeží Kréty. Nerafinovaná, získaná přirozeným odpařováním mořské vody. Co znamená Alas Alas (άλας) je řecké slovo pro sůl. Pochází z latinského als, které u Homéra označovalo moře. Co je Fleur de Sel Fleur de Sel, tedy „květ soli", jsou krystalky, které při odpařování mořské vody vystoupají na samotný povrch hladiny. Sbírají se ručně a jsou jemnější a křehčí než běžná mořská sůl. Jak ji použít v kuchyni Dnes se používá především jako finishing sůl – tedy k dochucení hotového pokrmu těsně před podáváním. Krystalky pod zuby příjemně křupnou a podtrhnou chuť jídla. Skvěle funguje na polévky, saláty, ryby, maso, ovoce, zeleninu – a dokonce i na dezerty. V minulosti se používala také jako konzervant. Tip: Nesypte ji do vody při vaření, tam se rozpustí a její charakter se ztratí. Nechte si ji až na závěr.   Složení a informace o produktu Složení: krétská mořská sůl. Druh produktu: mořská sůl, Fleur de Sel. Čistá hmotnost: 100 g. Země původu: Řecko (Kréta). Skladování Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě.. Výrobce BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko. BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby. Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli. Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem. Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností. Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin. Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.