Detail produktu

Detailní popis produktuObjevte sílu přírody ukrytou v každé kapce. Vanilkový extrakt Premium 2 FOLD je výsledkem precizní ruční práce a tradičních metod zpracování vanilky přímo na Sumatře. Extrakt vzniká studenou extrakcí z pečlivě vybraných lusků odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon), čímž si zachovává komplexní aroma i chuťové složky.Díky dvojnásobné koncentraci (2 FOLD) odpovídá každý litr extraktu obsahu 200 g vanilkových lusků. Tento extrakt se vyznačuje hlubokým, plným aroma a sametovou chutí s jemným…

Detailní popis produktuObjevte sílu přírody ukrytou v každé kapce. Vanilkový extrakt Premium 2 FOLD je výsledkem precizní ruční práce a tradičních metod zpracování vanilky přímo na Sumatře. Extrakt vzniká studenou extrakcí z pečlivě vybraných lusků odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon), čímž si zachovává komplexní aroma i chuťové složky.Díky dvojnásobné koncentraci (2 FOLD) odpovídá každý litr extraktu obsahu 200 g vanilkových lusků. Tento extrakt se vyznačuje hlubokým, plným aroma a sametovou chutí s jemným čokoládovým dozvukem. Je vhodný jak do sladkých, tak slaných pokrmů, i do nápojů.Charakteristika:Odrůda: Vanilla planifolia (Bourbon)Původ: SumatraKoncentrace extraktu: 2 FOLD (dvojnásobná koncentrace)Vzhled: Tmavě hnědý odstín se zlatavým leskemTextura: Tekutá, lehce viskózní, rovnoměrná konzistenceAroma: Výrazná vanilková vůně s jemnými tóny čokoládyZpracování: Metoda studené extrakce (pro maximální zachování aromatických látek)Původ: Indonésie – od farmáře k vámBez přidaných látek: Neobsahuje konzervanty, barviva ani alergenyPro koho je produkt určenDomácí pekaři, cukráři i kuchaři, kteří touží po autentické chuti bez kompromisůGurmáni a milovníci přírodní kuchyně, kteří hledají hluboký aromatický zážitekProfesionální provozy, jako jsou cukrárny, restaurace a kavárny, které pracují s prvotřídními surovinamiVýrobci domácích dárků, jako jsou vanilkové sirupy, ochucené cukry či domácí pečivoVanilka pochází z ekologicky pěstovaných orchidejí v tropické džungli Sumatry. Pěstitelé provádějí ruční opylení i sklizeň a každý lusk je ručně tříděn. Tradiční zpracování zaručuje zachování kvality i původního aroma.Návod k použitíPoužitíVanilkový extrakt Premium je univerzální surovinou pro každodenní i slavnostní použití:Dezerty: Panna cotta, creme brulee, pudinky, koláče, cukroví, čokolády, zmrzliny, marmelády Nápoje: Káva, čaj, horká čokoláda, milkshaky, smoothies, likéry, alko i nealko koktejlySlané pokrmy: Krémové omáčky, asijské recepty, glazury, dušená masaTip: Alkohol se odpaří při teplotách nad 78 °C – extrakt je tak vhodný i do dětských pokrmů po tepelné úpravěSkladování a trvanlivostNeotevřené balení: 24 měsíců při pokojové teplotě do 20 °CPo otevření: Spotřebujte do 6 měsíců, uchovávejte v chladu a temnuSloženíSloženíEthanol, vanilkové lusky odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon), vodaBez přidaných aromat, barviv, konzervantů a bez alergenů.Doplňující informaceDodavatel na trhNaturprodukt CZ spol. s r.o.Země původuSumatraCharakteristikaPotravinyČárový kód8590331000715Forma40 ml