Detail produktu

Soba nudle jsou tradiční japonské asijské nudle, které se vyrábějí z kombinace pšeničné a pohankové mouky. Díky obsahu pohanky mají jemně oříškovou chuť a světle hnědou barvu, která je odlišuje od běžných pšeničných nudlí. Jsou výživné, syté a přitom lehce stravitelné, takže se skvěle hodí jak do teplých, tak i do studených pokrmů. V japonské kuchyni se soba nudle používají na mnoho způsobů – v zimě se podávají horké jako nudle do polévky v bohatém vývaru s masem, zeleninou či tofu. V létě jsou oblíbené studené…

Soba nudle jsou tradiční japonské asijské nudle, které se vyrábějí z kombinace pšeničné a pohankové mouky. Díky obsahu pohanky mají jemně oříškovou chuť a světle hnědou barvu, která je odlišuje od běžných pšeničných nudlí. Jsou výživné, syté a přitom lehce stravitelné, takže se skvěle hodí jak do teplých, tak i do studených pokrmů. V japonské kuchyni se soba nudle používají na mnoho způsobů – v zimě se podávají horké jako nudle do polévky v bohatém vývaru s masem, zeleninou či tofu. V létě jsou oblíbené studené soba nudle servírované s omáčkou tsuyu, do které se namáčejí. Výborně chutnají také s jednoduchou kombinací sójové omáčky, sezamového oleje a čerstvých bylinek. Pokud hledáte alternativu k tradičním čínským nudlím nebo rýžovým nudlím, soba je skvělou volbou. Snadno si z nich připravíte domácí nudle v autentickém japonském stylu – ať už jako součást polévky, lehkého salátu nebo rychlého stir-fry se zeleninou a sezamem. Příprava: nudle vařte ve vroucí vodě 4 - 6 minut. Pak sceďte a propláchněte. Složení: pšeničná mouka, pohanková mouka, voda, sůl. Tento produkt může obsahovat stopy ovsa a vajec. Hmotnost: 300 g Země původu: Čína