Detail produktu

Klíčové vlastnosti: 67 vrstev damaškové oceli s extrémně tvrdým řezným jádrem VG-10. Vysoká tvrdost 60 ± 2 HRC zaručuje dlouhotrvající ostrost bez nutnosti častého broušení. Ergonomická rukojeť z kompozitu G10 neklouže ani v mokré ruce, je vysoce odolná a hygienická. Dokonalé vyvážení mezi čepelí a rukojetí pro pohodlnou práci bez únavy zápěstí. Univerzální využití: ideální pro precizní krájení, plátkování i sekání masa, zeleniny, ryb a bylinek. Luxusní dárkové balení součástí balení. Popis produktu: Nářadí, které…

Klíčové vlastnosti: 67 vrstev damaškové oceli s extrémně tvrdým řezným jádrem VG-10. Vysoká tvrdost 60 ± 2 HRC zaručuje dlouhotrvající ostrost bez nutnosti častého broušení. Ergonomická rukojeť z kompozitu G10 neklouže ani v mokré ruce, je vysoce odolná a hygienická. Dokonalé vyvážení mezi čepelí a rukojetí pro pohodlnou práci bez únavy zápěstí. Univerzální využití: ideální pro precizní krájení, plátkování i sekání masa, zeleniny, ryb a bylinek. Luxusní dárkové balení součástí balení. Popis produktu: Nářadí, které promění každodenní vaření v gastronomický zážitek. DAMANO® Kuchařský nůž Chef 8" je navržen pro profesionální šéfkuchaře i zapálené domácí kuchaře, kteří vyžadují nekompromisní kvalitu a přesnost. Mistrovské ostří ze 67 vrstev oceli Srdcem nože je extremně tvrdá oceľová ocel VG-10, opláštěná 66 vrstvami nerezové damaškové oceli. Tato konstrukce vytváří charakteristický a jedinečný vlnkovaný vzor na čepeli, který je nejen estetickým skvostem, ale především zmenšuje tření a zabraňuje ulpívání potravin na čepeli při krájení. Ergonomie a estetický detail Rukojeť je vyrobena z vysoce odolného materiálu G10, který nepodléhá vlhkosti ani změnám teplot. Její tvar je navržen tak, aby perfektně padl do dlaně a zajistil pevný a bezpečný úchop. Střed rukojeti zdobí precizně zpracovaný mozaikový nýt, který noži dodává punc exkluzivity. Technické specifikace: Parametr Hodnota Typ nože Kuchařský / Šéfkuchařský (Chef / Gyuto) Materiál čepele Damašková ocel (67 vrstev, jádro VG-10) Tvrdost oceli 60 ± 2 HRC Materiál rukojeti Odolný kompozit G10 s mozaikovým nýtem Celková délka 33,0 cm (330 mm) Délka čepele 20,0 cm (200 mm / 8") Délka rukojeti 13,0 cm (130 mm) Výška čepele 4,5 cm (45 mm) Tloušťka hřbetu 2,1 mm Hmotnost cca 215 g Záruka 3 roky Luxusní dárkové balení Profesionální nůž Swityf® Chef BK si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.  TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.