Detail produktu

Tento panettone s broskví, čokoládou a amarettem spojuje svěží chuť zralých broskví s intenzivními tóny hořké čokolády a jemně mandlovou glazurou s amarettem. Nadýchané těsto je připravené přirozenou fermentací z pšeničné mouky, másla a čerstvých vajec, bez rozinek a kandovaného ovoce. Dezert je obohacen o 15 % kandované broskve, 7 % čokoládových kousků a glazuru z lískových ořechů (12 %) doplněnou amarettovou drobenkou (3 %) pro autentický chuťový zážitek. Panettone má máslově jemnou strukturu, decentní ovocný…

Tento panettone s broskví, čokoládou a amarettem spojuje svěží chuť zralých broskví s intenzivními tóny hořké čokolády a jemně mandlovou glazurou s amarettem. Nadýchané těsto je připravené přirozenou fermentací z pšeničné mouky, másla a čerstvých vajec, bez rozinek a kandovaného ovoce. Dezert je obohacen o 15 % kandované broskve, 7 % čokoládových kousků a glazuru z lískových ořechů (12 %) doplněnou amarettovou drobenkou (3 %) pro autentický chuťový zážitek. Panettone má máslově jemnou strukturu, decentní ovocný tón a lehký mandlový dozvuk typický pro italské sváteční delikatesy. Vyrobeno v Pinerolu (Piemont, Itálie). Složení Pšeničná mouka typu „0“, kandované broskve 15 % (broskev, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza, koncentrovaná citronová šťáva), máslo, cukr, vaječné žloutky z čerstvých vajec, hořká čokoláda 7 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: lecitin (sojový)), přírodní kvásek (pšeničná mouka, voda), emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, plnotučné mléko, invertní cukrový sirup, sůl, med, glukózo-fruktózový sirup, sladový extrakt z ječmene, přírodní aroma, přírodní aroma vanilky Bourbon. Glazura (12 %): cukr, vaječné bílky z čerstvých vajec, lískové ořechy 9 %, rýžová mouka, rýžový škrob, moučkový cukr (cukr, pšeničný škrob), slunečnicový olej, přírodní aroma. Amarettová drobenka (3 %): cukr, hořké mandle z meruněk 18 %, vaječné bílky, laktóza a mléčné bílkoviny, přírodní aroma, kypřicí látka: hydrogenuhličitan sodný. Obsahuje siřičitany. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a hořčice. Nutriční hodnoty na 100 g Energie: 1708 kJ / 407 kcal Tuky: 18 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 10 g) Sacharidy: 55 g (z toho cukry: 30 g) Proteiny: 6,3 g Vláknina: 1,3 g Sůl: 0,37 g