Detail produktu

Tento panettone s bílou čokoládou a lesním ovocem představuje dokonalou rovnováhu mezi jemností a ovocnou svěžestí. Nadýchané, přirozeně kynuté těsto je obohaceno o kousky bílé čokolády (10 %), polokandované plody lesního ovoce (6 %) – jahody, ostružiny, rybíz a borůvky – a o glazuru z lískových ořechů (12 %), která mu dodává lahodnou křupavost. Pečeno tradiční metodou s přírodním kváskem, bez rozinek a kandovaného ovoce. Výsledkem je dezert s jemnou máslovou strukturou, elegantní vůní a vyváženou chutí, v níž se…

Tento panettone s bílou čokoládou a lesním ovocem představuje dokonalou rovnováhu mezi jemností a ovocnou svěžestí. Nadýchané, přirozeně kynuté těsto je obohaceno o kousky bílé čokolády (10 %), polokandované plody lesního ovoce (6 %) – jahody, ostružiny, rybíz a borůvky – a o glazuru z lískových ořechů (12 %), která mu dodává lahodnou křupavost. Pečeno tradiční metodou s přírodním kváskem, bez rozinek a kandovaného ovoce. Výsledkem je dezert s jemnou máslovou strukturou, elegantní vůní a vyváženou chutí, v níž se snoubí sladkost bílé čokolády s lehkou kyselostí ovoce. Ideální jako slavnostní dezert, dárek nebo delikatesa k šálku kávy. Vyrobeno v Pinerolu (Piemont, Itálie). Složení Pšeničná mouka typu "0", máslo, bílá čokoláda 10 % (cukr, plnotučné sušené mléko, kakaové máslo, odstředěné sušené mléko, emulgátor: lecitin (sojový), přírodní aroma vanilky), cukr, vaječné žloutky z čerstvých vajec kategorie A, přírodní kvas (pšeničná mouka, voda), lesní ovoce 6 % (cukr, jahody, ostružiny, červený a černý rybíz, borůvky, kyselina citronová), ovocné kousky s lesním ovocem 6 % [ovoce (jablečné pyré, borůvková šťáva, pyré z ostružin a malin), cukr, fruktózový sirup, rýžová mouka, kakaové máslo, pektin, kyselina citronová, aroma, citrusová vláknina], emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, plnotučné mléko, invertní cukrový sirup, sůl, med, sladový extrakt z ječmene, přírodní aroma, přírodní aroma vanilky Bourbon. Složení glazury (12 %): cukr, vaječné bílky z čerstvých vajec kategorie A, lískové ořechy 9 %, rýžová mouka, rýžový škrob, moučkový cukr (cukr, pšeničný škrob), slunečnicový olej, přírodní aroma. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a hořčice. Nutriční hodnoty na 100 g Energie: 1636 kJ / 391 kcal Tuky: 18 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g) Sacharidy: 49 g (z toho cukry: 27 g) Proteiny: 6,5 g Vláknina: 0,9 g Sůl: 0,38 g