Detail produktu

Il Dolce je jemná hladká mouka typu 00 ze 100% italské pšenice, speciálně vyvinutá pro sladké pečení. Díky nižší síle je ideální pro recepty, kde je klíčová křehkost, vůně a lehká struktura těsta. Mouka dodává dezertům správnou konzistenci, jemnou chuť a rovnoměrné propečení. Je snadno zpracovatelná a poskytuje spolehlivé výsledky při domácím i tradičním pečení. Perfektně se hodí pro přípravu křehkých koláčů, sušenek, piškotových těst, měkkých dortových korpusů a dalších sladkých receptů, které si žádají jemnost a…

Il Dolce je jemná hladká mouka typu 00 ze 100% italské pšenice, speciálně vyvinutá pro sladké pečení. Díky nižší síle je ideální pro recepty, kde je klíčová křehkost, vůně a lehká struktura těsta. Mouka dodává dezertům správnou konzistenci, jemnou chuť a rovnoměrné propečení. Je snadno zpracovatelná a poskytuje spolehlivé výsledky při domácím i tradičním pečení. Perfektně se hodí pro přípravu křehkých koláčů, sušenek, piškotových těst, měkkých dortových korpusů a dalších sladkých receptů, které si žádají jemnost a eleganci. Hladká mouka typu 00 Vyrobena ze 100% italské pšenice Nízká síla – ideální pro sladké pečení Jemná struktura a snadné zpracování Technické parametry Typ: Farina di Grano Tenero Tipo 00 Síla mouky (W): 160 Hmotnost: 1 kg Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1501 kJ / 354 kcal Tuky: 2 g   z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g Sacharidy: 74 g   z toho cukry: 0,4 g Vláknina: 2 g Bílkoviny: 9 g Sůl: 0,004 g